Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
3 buçuk su bardağı un
200 gr tereyağı (4 çorba kaşığı, oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta (1 yumurtanın beyazı ayrılacak)
1 su bardağı orta büyüklükte dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Unu, pudra şekerini, yumurtayı, kabartma tozunu, tereyağını bir kaba koyuyoruz. 1 yumurtanın beyazını başka bir tabağa ayırıp yumurtaları da ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce çatalla köpürttüğümüz yumurta beyazına daha sonra cevize bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.
Ağızda dağılan harika Bursa kurabiyelerimiz hazır!!! Afiyet olsun.
Comments
Post a Comment