SİRKELİ KURABİYE



Malzemeler:

2 kahve fincanı sirke
250 gram(5 çorba kaşığı dolusu) tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında)

Yapılışı:

Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım. Unu kulak memesi kıvamında oluncaya kadar ilave edelim. İstediğiniz şekillerde hamura şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpelim. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun!!!

Comments